Der Plissierapparat ist ein unschätzbarer Zeitsparer, wenn meterweise gekräuselt, Falten für Bekleidunsgsstücke oder Heimtextilien gelegt werden. Er sieht zwar etwas kompliziert aus, ist aber dank seiner durchdachten Konstruktion sehr einfach zu handhaben. Mit einem Einstellhebel kann die Faltendichte festgelegt werden: eine Falte mit jedem Stich, mit jedem sechsten Stich, mit jedem zwölften Stich oder keine Faltenbildung. Die Faltentiefe kann man mit einer Einstellschraube festlegen. Durch eine Trennscheibe ist es möglich nur bei einer Stofflage Falten zu legen oder aber auch zu kräuseln und zusammenzunähen mit einer zweiten Stofflage.